大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题，家雁农家雁做法很多人还不知道，做法现在让我们一起来看看吧！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1、材料：欧洲雁肉一盘 ，做法葱段 、法农青蒜丝、家雁姜片、做法料酒 、法农醋、家雁酱油 、做法食盐少许、法农花椒
、家雁味精、做法大料、干辣椒适量 。

2、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出 。

3、端上火 ，放入素油，油炸到一定程度时再加入大雁肉。

4、烧至二三成时放入盐、花椒 、大料
，继续翻炒。

5、炒到八九成熟时将葱、料酒 、味精、姜、蒜
、酱油、干辣椒、加入其中再爆炒到一定程度 。

6、加入适量少许开水，然后盖上锅盖，转用小火焖透后 ，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开 ，用水焯一次。

2.然后把土豆切块。

3.再把油锅烧热，然后放入生姜、大葱 、八角 、肉蔻  、丁香、白果、桂皮，再放非洲雁肉进去，用大火烧。

4.大火烧5分钟后 ，再添足水加入少量酱油中火炖。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块 ，加入盐继续中火炖。

6.五分钟后，即可收汁
，收汁时加入青椒翻炒几下
。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料：

1.主料 ：雁1只，木耳25克 。

2.调料 ：料酒、精盐、胡椒粉、葱 、姜 、鸡清汤、鸡油 、猪油 。

二、制法：

1.将雁去毛 ，去内脏 ，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩

块 。烧热锅放入猪油、葱 、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净
。

2.锅中放雁肉 ，葱、姜 、料酒 、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，

拣去葱、姜
，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。

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